鷹擊天風壯，鵬飛海浪春。在一個以石雕而聞名于世的東南濱海之城惠安，孕育出了一家國內食品行業的翹楚——福建達利集團。

歷經近20年的風雨歷程，達利集團創造出一塊又一塊豐碑：2004年，“達利園”派類食品經過國家質檢總局和中國名推委嚴格評審，被評為中國名牌產品;同年，經中國營養學會評定，“好吃點”高纖餅干被授予“營養健康工程產品”專用標識; 2005年，“達利”圖形商標榮獲中國馳名商標稱號;2006年，“達利”餅干通過國家質檢總局和中國名推委嚴格評審，被評為中國名牌產品。

惠世通達、利國利民。達利集團既為人們帶來優質的產品，也為振興民族品牌這一目標而不懈奮斗。近年來，達利集團旗下的“達利園”、“可比克”、“好吃點”三大品牌憑借企業過硬的產品質量、領先的科研實力、創新的營銷模式、深厚的文化底蘊在國內市場異軍突起，“達利”成為國內食品行業家喻戶曉的領導品牌。

質量：堅持嚴謹的管理制度

百年大計，質量第一。在產品質量上，達利集團董事長許世輝采用國際管理標準不斷規范和提升企業管理水平，在產品生產操作上，建立了一整套嚴格的食品衛生保障制度，并且通過ISO9001：2000質量管理體系認證、食品質量安全管理體系(HACCP)和“QS”認證。

針對目前國內食品包裝行業存在的安全問題，達利集團下屬的惠安達利包裝有限公司首批獲得食品包裝容器認證即CQC認證，有力地保證了食品包裝容器的安全，提高產品質量的穩定性。

另外，在對員工的管理上，許世輝堅持從道德的高度要求員工嚴格執行;經常性的崗位培訓，讓員工始終保持嚴格的質量意識和責任感，使達利的質量管理溶入了獨特的企業文化色彩。

對員工的優質管理，是為了更好地服務消費者、貼近消費者。達利在新產品開發初期，通過對包裝、渠道、產品外觀、口感和產品營養水平等方面，聘請專業調查公司在全國范圍內全方位調查，并將調查結果組成第一手資料，進行分析，提出新產品的開發方案，提高市場占有率。同時，每個季度，組織人員和調查公司對客戶進行調查匯總。2004年度顧客滿意度為95.5%，2005年度顧客滿意度為99.2%，2006年度上半年為99.7%，都保持了較高的滿意水平。

科研：引領時尚的前沿科技

近年來國內食品行業蓬勃發展，消費者專注的眼光已經不僅僅只盯在產品質量上，對產品的口味、花樣也越來越挑剔。如果說產品質量是企業的生命線，那么科技研發就是企業的補血劑，企業如果沒有新鮮血液的補充，只能一步一步走向衰亡。許世輝始終堅持“產品創新決定企業生命力”的指導思想，把握國際流行脈搏，積極開展旗下產品的研發與創新。

一直以來，達利集團以多層次立體化產品結構來滿足市場需求，在設備上重金投資，先后從德國、意大利、日本引進先進生產線，使公司的生產水平始終保持國際水準。許世輝還組織大批科技力量投入產品的營養與口感調試工作中，還通過技術研發，減少人工食品添加劑，生產“綠色健康餅干”，使產品進入市場后獲得消費者普遍認同與好感。

公司現擁有派類食品、德國威化、意大利曲奇、英貝克1000型餅干、日產夾心、國產先進的膨化食品、薯片等各類先進生產設備共一百多條;產品涉及餅干、糕點、休閑食品等產品系列共三百多個品種，其品種之全、技術含量之高、市場之廣居國內同行前列。2006年，許世輝又把目光朝向了飲料業，引進國內外先進飲料生產線十余條，形成華南、西南、中原、東北強大的生產基地和營銷網絡，產品涉及涼茶、植物蛋白飲料、含乳飲料、茶飲料、果汁飲料、八寶粥六大門類，領先國內現有飲料生產企業規模，具備強有力的競爭優勢和綜合實力。

有數字表明，世界休閑食品市場的年銷售額超過400億美元，而馬鈴薯薯片占銷售總額的50%。洞察力敏銳的許世輝把握了這一個市場機會，在甘肅開辟了數萬畝的馬鈴薯生產基地，投資馬鈴薯全粉項目。項目建成后馬鈴薯全粉生產能力將達到2萬多噸，成為亞洲最大的馬鈴薯全粉生產基地。許世輝這一舉措，不僅使產品具備了與世界頂級同類產品相媲美的優秀品質，同時也推動了當地農業經濟走向高科技、高效益的發展之路。