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元宵未至湯圓先“俏” 泉州老字號湯圓店生意火爆

http://www.sundong.com.cn【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2015-03-01

 

本報(bào)訊 (記者王麗虹 文/圖)元宵佳節(jié)將至,記者走訪發(fā)現(xiàn),中心市區(qū)一些老字號湯圓店生意火爆,許多市民提前購買元宵圓,或贈送親友,或自己食用。傳統(tǒng)的芝麻、花生味元宵圓仍是許多市民的首選,價(jià)格也跟往年差不多。

昨日上午,記者來到中山路一家老字號元宵圓店,柜臺前一些市民正排隊(duì)購買元宵圓。盒裝的一盒有12個(gè)元宵圓,售價(jià)15元;袋裝的一袋有20個(gè),售價(jià)23元。有一位老伯一口氣買了24盒,他說,自家吃只要2盒就夠了,其余的都是贈送親友。店里的工作人員介紹,雖然離元宵節(jié)還有幾天,但這兩天來顧客已絡(luò)繹不絕,元宵圓買回去放在冰箱中可以儲存很久,如果元宵節(jié)當(dāng)天來買,要排很久的隊(duì)。

隨后,記者來到西街,一些老字號元宵圓店的攤位上擺滿了剛剛制作好的湯圓,生意紅火。上前一問,花生餡料的湯圓居多,每袋20個(gè),售價(jià)15元,每盒18個(gè),售價(jià)18元。市民陳先生買了2袋元宵圓,他說,每年元宵節(jié)早晨,他和家人都會以元宵圓做早餐,晚上再去看花燈,這才有過節(jié)的感覺。

與老字號元宵圓店相比,超市里的元宵圓口味更多樣。記者走訪市區(qū)幾家大型超市發(fā)現(xiàn),元宵圓已被放置在了顯眼的位置,其中既有黑芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料的,也有草莓、榴蓮、藍(lán)莓等水果口味的,售價(jià)每包從6元到23元不等。超市工作人員介紹,今年多數(shù)元宵圓的售價(jià)與去年差不多,預(yù)計(jì)元宵節(jié)前兩天將迎來銷售高峰。

元宵圓的主要原料是糯米粉,熱量較高。營養(yǎng)專家陳先生提醒,老年人腸胃功能較差,大量進(jìn)食元宵圓會導(dǎo)致胃腸道功能紊亂;兒童胃腸道功能發(fā)育尚不健全,貪吃元宵圓會導(dǎo)致消化不良;患有高血脂、糖尿病的人建議最好不吃元宵圓,3歲以內(nèi)的嬰幼兒也不宜吃。

此外,挑選散裝元宵圓時(shí)要注意,好的元宵圓個(gè)頭大小應(yīng)均勻,顏色應(yīng)該是糯米粉的自然純白色,無雜色。選購袋裝元宵圓時(shí),要選擇那些包裝密封完好、無破損和變形的產(chǎn)品。

來 源:泉州晚報(bào) 責(zé)任編輯:張金環(huán)

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