時下安溪龍門茭白已開始進入結茭生長期，如何讓今年的茭白豐產增收?日前，福建農林大學園藝學院林碧英教授帶領團隊，深入安溪龍門桂瑤、桂林、翠坑等茭白主產村調研，為產業健康快速發展建言獻策。

在翠坑等村田間地頭，專家通過田野現場采樣分析，對茭白生產基地的生態環境保護、水旱輪作方式給予高度肯定。在認真觀察植株生長情況后，專家們發現田間茭白銹病較為嚴重。茭白銹病又叫黃疽病，是茭白生長中后期重要病害，尤其是在結茭期前后發病時，嚴重影響光合作用，對茭白生殖生長影響很大。“減少菌源，采茭后徹底清理病殘體及田間雜草，減少田間菌源;增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥;高溫季節適當深灌水，降低水溫和土溫。”專家們給農戶詳細講解，并告知農戶孕茭期應避免使用藥物，以保證食品安全。

專家建議，要從戰略高度考慮開展茭白文化建設及通過電商平臺網絡營銷，運用物聯網對茭白種植進行現代化管理，通過建設物流配送中心來提高市場對接效率，以及建設冷庫來提高對市場波動的抗風險能力，踐行現代農業發展道路。

專家們特別為龍門鎮茭白種植大戶開展題為“茭白栽培技術規程”的講座，針對茭白小部分出現品種退化問題進行解答，強調正確留種的重要性。

目前，龍門鎮茭白種植戶從業人員近2萬人，種植面積5000畝，畝均收入達9000~13000元，茭白主要銷往廈門、泉州市區、安溪城區等地。