近年來，永春縣坑仔口鎮持續在“土特產”上做文章、下功夫，全力推動茶葉、黃花菜產業高質量發展，入選2023年市級農業產業強鎮，獲評“福建產茶明星鄉鎮”。全鎮茶葉種植面積1.7萬畝，其中生態茶園示范基地5200畝，茶葉產業年產值2億多元，黃花菜種植面積約6000畝，年產值3000多萬元。

宜人氣候和土質優勢是坑仔口鎮的天然資源，在這里種出的茶葉葉底鮮活，產出的黃花菜肉質鮮嫩，品質優良。于是，鎮里改造茶園3000畝，在福地村、玉西村等地種植黃花菜約2000畝。此外，坑仔口鎮充分利用“千畝茶園”“千畝黃花菜”等特色農業，招引鄉村致富能手、農業技術能手等58人，帶動周邊1.4萬名農戶就業創業。坑仔口鎮還組建一條年加工300多噸毛茶不落地機械化、自動化生產線，年可加工茶青1500多噸。投資570萬元建設集蒸、烘、篩選、包裝為一體的一條龍生產線，年產黃花菜干品達20噸，銷售價格比原來增長一倍以上。此外，還培育電商創業平臺，并先后申請涉及永春佛手包裝等相關專利31項。

坑仔口鎮目前注冊成立茶葉公司6家、茶葉專業合作社5家，年產茶葉2000噸。此外，鎮里還建成面積2.2萬平方米的莉芳茶廠博物館，完善提升“黃花菜+生態竹林”示范觀光園，致力建成300畝黃花菜生態農業園區。